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食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
  • 本發明提供一種健脾益胃的組合物及其制備工藝和應用，該組合物包括如下原料及其重量份：包括如下原料及其重量份：山藥薏米蓮子谷物粉5?12份、低聚異麥芽糖粉5.1?7.2份、復合益生菌粉0.1?0.2份、燕麥片4.6?5.2份、大米粉3?5份、魔...
  • 本發明涉及水產飼料領域，特別涉及一種復合微生物水產飼料及其制備方法。其中，所述復合微生物水產飼料，按重量份數計，包括如下組分：30?35份魚粉、30?35份豆粕、20?25份玉米粉、6?8份植物油、2?3份礦物質、2?3份維生素、0.03?...
  • 本申請涉及飼料的領域，具體涉及一種生態營養優質蛋白飼料及其制備方法。該生態營養優質蛋白飼料包括如下重量份的組分：發酵黃豆豆餅10～20份、皇竹草發酵料7～10份、菜籽粕3～7份、大蒜素0.5～1.5份、玉米粉10～15份、燕麥5～8份、紅薯...
  • 本發明涉及谷物粉技術領域，提出了一種果蔬谷物粉及其制備工藝，包括以下原料：10?15g燕麥、12?25g蛋黃果、8?24g桑葚、14?18g酸棗仁、5?8g桂圓、8?16g核桃、7?15g蓮子、12?20g蓮藕、10?18g山藥、11?14...
  • 本發明涉及動物喂養飼料領域，具體涉及一種含復合益生菌飼料添加劑及其制備方法，包括如下原料：龍舌蘭提取物、改性茯苓多糖、復合益生菌、復合維生素、檸檬苦素、乙酸、β?淀粉酶、玉米、小麥糠。在本發明中龍舌蘭提取物、改性茯苓多糖和復合益生菌通過協同...
  • 本發明公開了一種青蟹飼料，包括如下原料：魚粉、蝦殼粉、雞肉粉、豆粕、啤酒酵母、烏賊膏、酶解魚溶漿、高筋面粉、木薯淀粉、進口魚油、大豆卵磷脂、磷酸二氫鈣、復合多維、復合礦物鹽、啤酒酵母水解物、腐殖酸鈉及木質素磺酸鹽。該青蟹飼料滿足青蟹營養需求...
  • 本發明公開了一種提高公豬精液品質的微生態復合制劑及其制備方法與應用，屬于生物農業微生態制劑以及畜牧業繁殖技術領域，包括：使用益生菌與油莎豆粕進行發酵，得到油莎豆發酵物；將油莎豆發酵物與胰蛋白胨、肝浸出物、L?半胱氨酸、果糖混合得到微生態復合...
  • 本發明公開了一種寵物用濃縮肉湯料的制備方法，屬于寵物食品技術領域。本發明將雞骨肉、雞皮、牛肉，經過粗破碎預處理，再加一定比例水進行水相萃取，收集蒸煮液后經離心、過濾、濃縮后加入自制膠原蛋白基美拉德反應物乳化調配殺菌而成，該熱反應物富含特定分...
  • 本發明公開了一種基于蛋白與多糖類凝膠劑的雙凝膠珠及其制備方法與應用，屬于生物材料技術領域。所述雙凝膠珠的球形度不低于0.9，由包含油凝膠劑的油相和包含水凝膠劑和乳化劑的水相組成。本發明制備方法簡潔高效，所述雙凝膠珠硬度和彈性具有可調節性，并...
  • 本發明屬于魚類肌肉質構特性改善領域，尤其是一種提高魚類肌肉系水力的添加劑復合物及應用，其添加劑復合物包括：提升肌肉品質飼料添加劑；提升肌肉品質飼料添加劑由以下成分組成：植物提取物復合物、精氨酸、肌酸?甘油水溶液混合物。所述植物提取物復合物占...
  • 本發明提供了一種有助于降血糖的即食配方谷物粉，由如下重量份的原料組成：燕麥粉5份、小麥粉20份、玉米粉3份、黑豆粉2份、大豆蛋白3份、大豆油2份、亞麻籽油1份、菊粉2份、紅枸杞粉0.5份、黑枸杞粉0.5份、藍莓粉0.5份、蘋果醋0.5份、苦...
  • 本發明公開一種高乳酸菌數發酵麩皮加工工藝方法，屬于生物技術領域。包括以下步驟：以滅菌麩皮為底物，以氨基酸、酵母浸粉、復合酶制劑、礦物質離子和無機鹽為輔料，接種菌種后進行固態厭氧發酵，再經低溫干燥生成產品。該方法可以低成本實現小麥麩皮的加工增...
  • 本發明提供了一種重組凍干番茄塊及其制備方法。所述重組凍干番茄塊的制備原料包括：番茄丁、番茄醬、著色劑、復配膠體、D?異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、淀粉、白糖和RO水。制備方法包括：按配方量混合制備原料，一次攪拌后混合番茄丁和番茄醬，二次攪拌后得到...
  • 本發明提供一種補血養顏的組合物及其制備工藝和應用，該補血養顏的組合物包括：紅豆紅棗紅參谷物粉13?35份、大米粉2?5份、魔芋粉0.25?1份、速溶豆粉2.3?5.2份、大豆分離蛋白粉4?6份、甜菜汁粉0.7?1.5份、低聚異麥芽糖粉2.5...
  • 本發明提供了一種黃芪邊角料發酵飼料及其制備方法和應用，屬于中藥飼料技術領域。本發明所述的黃芪邊角料發酵飼料包括如下重量份的原料：黃芪邊角料45～65份、大豆粕2～10份、酒糟6～10份、麩皮10～16份、微生物菌液0.2～0.6份、水6～1...
  • 本發明提供一種東星斑魚仿生態人工繁殖方法，步驟為：S1、選擇雌雄親魚放入人工仿生態培育池中進行養殖；S2、非繁殖季節，每天喂養雌性親魚飼料A2~3次，每天喂養雄性親魚飼料B 2~3次；S3、在繁殖前2?3個月，每天投喂雌性親魚強化飼料Ⅰ2~...
  • 本申請涉及食品加工領域，具體公開了一種具有高冷凍穩定性的速凍調理品裹粉及其制備方法。包括質量比為1?2:1的A料和B料，A料包括以下重量份的原料：30?45份膨化糯米淀粉、10?15份改性玉米醇溶蛋白、25?35份小麥胚芽粉、10?15份調...
  • 本發明公開了一種納豆活性物質、納豆風味蒟蒻果凍及其制備方法，涉及食品加工技術領域。納豆活性物質的制備方法包括以下步驟：將成熟納豆和生理鹽水按(1?1.1)：(2?2.2)的體積比混合后浸提24h?26h，將所得的浸提液離心過濾，保留上清液，...
  • 本發明涉及一種控三高再生米，按質量比計由大米粉60?70份、玉米粉10?20份、小麥粉10?20份、白蕓豆粉1?1.6份、印度小米粉0.1?2份、復配維生素礦物質0.05?0.2份組成，所有原料經過粉碎、混合、調質、膨化造粒、冷卻、烘干、過...
  • 本發明提供了一種具有提高免疫力和抗氧化功能的寵物食品，所述寵物食品包含以下重量百分比的組分：副干酪乳酪桿菌后生元0.1%~3%、杜仲葉提取物0.5%~2.5%、南瓜籽超微粉0.5%~4%；所述副干酪乳酪桿菌后生元由副干酪乳酪桿菌ZYhyy?...
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