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龍圖騰網恭喜山東百龍創園生物科技股份有限公司申請的專利一種低聚果糖的制備方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119286949B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-03-25發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202411832681.8，技術領域涉及：C12P19/00；該發明授權一種低聚果糖的制備方法是由張明站;李慶帥;王民;董騰;賀悅瀚;馬靜;張學林;魏傳雙;王曉宇設計研發完成，并于2024-12-13向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種低聚果糖的制備方法在說明書摘要公布了：本發明提供了一種低聚果糖的制備方法，屬于低聚果糖合成技術領域。本發明所述方法包括以下步驟：（1）制備反應原液；（2）在所述反應原液中添加果糖基轉移酶后進行恒溫水浴反應；反應過程中補加糖液繼續反應得到第一進程糖化液；（3）將所述第一進程糖化液采用半透膜進行過濾得到截留液和過濾液；（4）將過濾液進行恒溫水浴反應得到第二進程糖化液，然后將第二進程糖化液與截留液混合得到低聚果糖粗液；（5）在所述低聚果糖粗液經過脫色、脫鹽、色譜分離、蒸發濃縮、干燥后制備得低聚果糖粉體；縮短了反應時間，增加了果糖的利用率，促進體系中蔗果三糖的生成，提高低聚果糖中蔗果三糖的含量，降低低聚果糖水分活度。

本發明授權一種低聚果糖的制備方法在權利要求書中公布了：1.一種低聚果糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：1在蔗糖溶液中加入Fe2+然后調節pH得到反應原液；2在所述反應原液中添加果糖基轉移酶后進行恒溫水浴反應；當體系中蔗糖質量分數為35～40％時補加蔗糖溶液至蔗糖質量分數為50～55％，然后繼續反應10～12h得到第一進程糖化液；3將所述第一進程糖化液采用截留分子量為350～500Da的半透膜進行過濾得到截留液和過濾液；4將過濾液進行恒溫水浴反應得到第二進程糖化液，然后將第二進程糖化液與截留液混合得到低聚果糖粗液；5在所述低聚果糖粗液中加入活性炭經過脫色過濾得到第一過濾液；6將所述第一過濾液采用強酸陽樹脂D001和弱堿陰樹脂D301P進行脫鹽得到第二過濾液；7將所述第二過濾液經色譜分離、蒸發濃縮、干燥后制備得低聚果糖粉體；所述步驟1中Fe2+的加入量為45～55mM；所述步驟2中果糖基轉移酶為中國專利CN104130950A制備得到的β-果糖基轉移酶；所述步驟2中恒溫水浴反應溫度為60～65℃，反應時間為5～7h；所述步驟4中水浴反應溫度為40～45℃，反應時間為4～6h。

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