恭喜深圳云廚科技有限公司李斯獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜深圳云廚科技有限公司申請的專利一種智能無人廚房獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN110522295B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-03-21發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:201910927325.7,技術領域涉及:A47J27/00;該發明授權一種智能無人廚房是由李斯;伍培新;張將來;林忠義設計研發完成,并于2019-09-27向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種智能無人廚房在說明書摘要公布了:本發明公開了一種智能無人廚房,包括食材盒存儲裝置、共享式食材添加裝置、炒菜集群裝置和共享式調料添加裝置,炒菜集群裝置包含多個獨立運作的炒菜裝置。本智能無人廚房實現廚房中核心流程工作的全自動化運作,從抓取食材、油煙抽離機構啟動、加熱、翻炒、添加調料、倒菜、洗鍋、和廢料排出,全程無需人工操作;與此同時,廚房中的炒菜機集群采用多炒鍋并行運作,制菜效率高,清洗速度快,潔凈率高,從取材到制成成品,連續、循環全自動運作,進一步提升了制菜效率;本方案極大地還原了傳統的炒菜工藝,通過共享式食材添加機構和共享式調料添加裝置模擬廚師人工添加食材和調料,不但保留了食物成品的品質,而且有利于產品結構簡化。
本發明授權一種智能無人廚房在權利要求書中公布了:1.一種智能無人廚房,其特征包括:食材盒存儲裝置、共享式食材添加裝置、炒菜集群裝置和共享式調料添加裝置,所述食材盒存儲裝置設置有多個分類存放食材的食材盒,所述共享式食材添加裝置用于帶動食材盒移動到指定炒菜裝置中炒鍋的上方,將食材盒中的食材倒入炒鍋中,共享式食材添加裝置可以依次給炒菜集群裝置添加食材,所述炒菜集群裝置包含多個獨立運作的炒菜裝置,炒菜裝置包含翻炒機構和清洗機構,所述翻炒機構包括炒鍋、加熱器和翻轉部件,所述炒鍋裝設于翻轉部件上,翻轉部件用于轉動炒鍋,所述加熱器用于對炒鍋進行加熱,所述清洗機構設置于翻炒機構的下方,所述共享式調料添加裝置設置于炒菜集群裝置的上方,用于依次給所述炒菜集群裝置中的炒鍋添加固體調料和液體調料,所述共享式調料添加裝置包括固體調料添加機構和液體調料添加機構,所述固體調料添加機構用于添加固體調料,所述液體調料添加機構用于添加液體調料,所述固體調料添加機構和液體調料添加機構裝設于調料機構中的底座上,所述食材盒存儲裝置包含帶有多層的食材架,所述食材架的每層由隔板分隔成多列,每列可放置多個食材盒,所述共享式食材添加裝置包含平行于食材盒存儲裝置的直線滑軌、與直線滑軌連接的機械臂和機械臂的末端的取料機構,取料機構是一種通過夾、吸、托或勾來抓住食材盒或盒蓋的構件,添加食材時,所述機械臂帶動所述取料機構移除食材盒蓋,然后移動開蓋后的食材盒,所述炒菜集群裝置呈直線排列并且平行于共享式食材添加裝置,所述共享式調料添加裝置包含平行于炒菜集群裝置的直線滑軌和與直線滑軌連接的調料機構,所述食材盒存儲裝置中,所述食材架用于分類、分區、分量存儲食材,食材架中每一層是傾斜面,傾斜面的每一列裝設有輸送輥,放置于輸送輥上的食材盒受重力作用,當所述共享式食材添加裝置取走最前面的食材盒后,后面的食材盒自動向前移動。
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